物(wù)流企业降本增(zēng)效的4大新玩(wán)法
发布时间:2020-03-16 10:14:53
物流(liú)企业降本增效的4大新玩法
目前,物流界降本增效的观点仍然大行其(qí)道,企业为(wéi)了提(tí)升竞争(zhēng)力,常常只在物流本(běn)身的降本增效上做(zuò)文章,降低物流成本已(yǐ)被固有思维局限(xiàn),缺乏创新理(lǐ)念,感觉做物流除了不断(duàn)压缩自己成本,不断打价格战之外,就没有更(gèng)好(hǎo)的出路了(le)。马云常讲,帮(bāng)助客户赚钱,我就一定有(yǒu)钱赚。但物流企(qǐ)业这种降成本的做法(fǎ)往(wǎng)往是自残的做法,即使帮助(zhù)客户赚了钱,自己打价格战也没钱赚。物流成本的目标是(shì)追求(qiú)既定服务水(shuǐ)平下成本优(yōu),成本与服务质(zhì)量正相关,一味地降成(chéng)本(běn)肯定做不好服务,不仅不能帮助客户赚钱,还可能(néng)让客户赔钱。从企业角(jiǎo)度看,一味地(dì)通过压低物(wù)流费用降低物流成本,也会降低物流的(de)服务水平。如今,中国物流(liú)成本(běn)已(yǐ)经(jīng)很低了,仅仅从(cóng)物流角度降本增效(xiào)看来是没多(duō)大空(kōng)间。
其(qí)实,换个角度看,还真的有很多降本增(zēng)效(xiào)的措施。比如:物流企业(yè)能不能帮助客(kè)户(hù)降低流通成本增加效益?能不(bú)能帮客户降低货损成本增加效益?能不能帮助客户降低(dī)存货成本增加效益?能不能通(tōng)过提升物流服务,打造产品品(pǐn)牌,增加产品附加(jiā)值(zhí),降低(dī)物流(liú)费用占总(zǒng)销售额的相对成本(běn)?
1、统仓统(tǒng)配模式整合(hé)流通(tōng)渠道(dào),降低流(liú)通成本
中国人往(wǎng)往缺乏逻辑,很少(shǎo)做概(gài)念界定,很多商贸流通企业经(jīng)常谈(tán)的所谓(wèi)物流成本高往往(wǎng)说的是(shì)流(liú)通成本高(gāo),却让物流企业常常“躺枪”,替流通成本高背“黑锅(guō)”。
目前,在(zài)推进统仓统配模式(shì)过程中很多物流(liú)企业也遇到难题(tí),大家常常把统仓(cāng)统配作为一项物流业务,想通过降低(dī)收费吸引经销(xiāo)商入(rù)仓(cāng),通过统仓统配降本增效,走入传统的统(tǒng)仓统配模式误区,后都不(bú)赚(zuàn)钱,或者利(lì)润可(kě)怜,难以发展。
换一个维度看,不降低物流收(shōu)费(fèi)吸引客户(hù)入仓,不把统仓统(tǒng)配(pèi)模式作为降低(dī)物流成本的(de)业务模式,而是(shì)将其作为整(zhěng)合(hé)商贸流通末端渠道的载体,借助统仓统配的手段(duàn),通过物流(liú)共(gòng)同配送直达终端门店,来搭建区域商贸(mào)流通实体网络平台(tái),通(tōng)过帮(bāng)助(zhù)经(jīng)销商整(zhěng)合流(liú)通(tōng)渠道来做增量,降低(dī)经销(xiāo)商流通成本,是不是一条好的(de)途(tú)径(jìng)?
事实上,在很多区域,经销商(shāng)往往(wǎng)不能完全覆盖当地所有门(mén)店,大部分(fèn)经销商往往是借助多个二批商达到相(xiàng)应的铺(pù)市(shì)率(lǜ),在这个过(guò)程中有近70%-80%的毛利(lì)是被(bèi)二批商拿走的(de),通过统仓统配平台(tái)如果帮助经销商(shāng)铺货,绕过二批商,让经销(xiāo)商降低流通(tōng)成(chéng)本(běn),获得更多(duō)利润(rùn),扶持(chí)经(jīng)销商做(zuò)大(dà)做强,扩(kuò)大市场(chǎng)占有率,帮助客户赚钱的同时,物流企(qǐ)业也有利润了。
这种模式的关键是(shì),作为统仓统配的(de)企业要树(shù)立借助统仓统(tǒng)配聚集资源的理(lǐ)念,而(ér)不仅(jǐn)仅是推进一个物流服务(wù)模式。要(yào)树立(lì)共享经济思想,利(lì)用统仓统配(pèi)平台载体,向经销商共享(xiǎng)门店资源(yuán),向门店(diàn)共享经销商资(zī)源,在(zài)提供统仓(cāng)统配的共享服务同时,还可(kě)以聚集供应(yīng)商(shāng)与门店资源(yuán),组(zǔ)织订货会、推介会等(děng),联合为各经销商提供共享业务员,共享理货员,统(tǒng)一为门(mén)店提供深度服等。
有(yǒu)了理念上的变革就可以在新的理念上做出(chū)更多(duō)创(chuàng)新(xīn),总体原(yuán)则就是借助物流服务载体帮助客(kè)户整合流(liú)通(tōng)渠道,共(gòng)享客户资(zī)源,提供共(gòng)享服务(wù),降低(dī)流通(tōng)成本,进而创(chuàng)造(zào)自(zì)己物流企业的利润,而(ér)不是仅仅眼光局限(xiàn)于物流业务,死扣自己的(de)物流成本,靠打折物(wù)流(liú)仓储与(yǔ)配送费用,通过价格战去竞(jìng)争。在互联网成为基础(chǔ)设施的新(xīn)时(shí)代,跨(kuà)界融合,羊毛出在(zài)猪身(shēn)上,也是物流企业需要考虑的一(yī)个思路。
这种模式(shì)对于整合中(zhōng)小规模的经销商(shāng)做统仓统配效益应该大(dà),对于大品(pǐn)牌经(jīng)销商也有降低(dī)流通成本的市场(chǎng)空(kōng)间,具体(tǐ)如何运(yùn)作(zuò),相信在(zài)市场上(shàng)打(dǎ)拼的企业(yè)家(jiā)自会明白,运用之妙存乎(hū)一(yī)心。
中国商贸流(liú)通市场(chǎng)规模巨(jù)大,有了(le)新的理念,就可(kě)以脑洞大开,不断突(tū)破,迭代创新,探索通(tōng)过(guò)物流服(fú)务降低流通(tōng)成本的新途(tú)径。
2、物(wù)流标准化(huà)为企业降低货(huò)损(sǔn)成本,提高企业效益
近年来(lái),商务(wù)部(bù)大(dà)力推进商(shāng)贸(mào)物流标准化,尤其是在生鲜农产品流通领域,通过大力推进标准物流周转箱的(de)循环共用,改变了传统(tǒng)的物流作业对象,大幅度降低了货损,为流通企业降(jiàng)低了(le)成本。
传统的(de)生鲜(xiān)蔬(shū)果物流模式,从田间收货不(bú)做包装直接装车(chē),生鲜蔬果互相磕碰挤(jǐ)压,带来大量货损(sǔn);剩下(xià)的生(shēng)鲜蔬果也往往品相不好(hǎo),卖不出好价钱(qián)。
这样的模式,生(shēng)鲜蔬果在物流配送过程中需要多(duō)次的集货(huò)、分(fèn)拣、装卸与配送,不仅物流作(zuò)业效率(lǜ)低下,难以实(shí)现机械化、自动化和(hé)信息化,生鲜蔬果多次(cì)倒运堆码,会带来更多新的损耗。
通过利(lì)用标准化的物(wù)流周转箱,在田间地(dì)头即把箱子(zǐ)租给农民,农民经过培训按照(zhào)标准要求进行分类拣选和装箱,在经过(guò)附(fù)近冷库预冷后进行冷链物(wù)流配送,期间生鲜蔬果的分拣(jiǎn)、装卸、搬运均以周转箱(xiāng)为单元,箱子码(mǎ)箱子,生鲜蔬果(guǒ)不再挤压(yā)磕碰,物流作业对象也(yě)由生鲜(xiān)蔬果变成了周转箱,配合托盘,可以实现叉车等机械化或(huò)自动化作业(yè),以(yǐ)箱子为单元可以(yǐ)进行信息(xī)提取、记录、上传,箱子也可以作为信息单元与计量单(dān)元,便于追踪(zōng)追(zhuī)溯(sù)和信息(xī)化(huà)管理(lǐ)。根据商贸物(wù)流标(biāo)准化试点(diǎn)案例,很(hěn)多省市通过这一物流模式,实现(xiàn)了(le)在物流配送的集货、分拨、分拣过(guò)程中“三次不倒筐”,后可以直(zhí)接将周转筐摆(bǎi)放到超(chāo)市货架上。这种生鲜蔬果装入周转筐之后(hòu),物流作业就(jiù)不在(zài)直接接触生鲜蔬果,可(kě)以大大降(jiàng)低生(shēng)鲜(xiān)蔬果损(sǔn)耗。与传统落后的物流作业相比,这种模式可以(yǐ)由原来的35%以上的货损降低到5%以内。即使过去已经使用了较为规范(fàn)的包(bāo)装纸箱或集装袋等包装模式,通过使(shǐ)用循(xún)环共用的物流标(biāo)准周转箱(xiāng)也(yě)能进一步(bù)降低货损成本。
采用标准化周(zhōu)转箱(xiāng)模式(shì),需要租用或购买标准化物(wù)流周转箱、信(xìn)息管理系统,以及购买一些物流装卸设备等(děng)。初期会带来一(yī)定物流成(chéng)本(běn)上(shàng)升,但降(jiàng)低(dī)了货损,通过机械(xiè)化作业(yè)和信息化(huà)管理给流通企业(yè)带来(lái)的收益(yì)远远超越物流成本(běn)的上升,这也是一种降本(běn)增效。
3、加强(qiáng)物流全(quán)链路信(xìn)息整合,减少库存成(chéng)本(běn)
随着新(xīn)零售的快速发展,为了能够快速把(bǎ)货物配送到消费者面前,为了(le)应对双(shuāng)11等促销活动,为(wéi)了克服大型城市(shì)中心区仓储资源极少的瓶颈,很多公司设(shè)置了(le)更多的前置仓。一是把门店空间变成可管理控(kòng)制的云微前置(zhì)仓,二(èr)是实现(xiàn)仓库闲(xián)置(zhì)资源跨界共享,在符合国(guó)家规定的范围(wéi)内,设(shè)置不同品(pǐn)类的跨界共享前置仓。大量的前置(zhì)仓往往(wǎng)处于分散状态,很多品牌的经销(xiāo)商管理(lǐ)系统是(shì)不(bú)同的,信息割裂的话,会导致(zhì)流通全链(liàn)路的存货暴增。比如:当前置仓从10个增加到(dào)50个时候,每个仓都有库存,库存会(huì)不会增加50倍?即使不增加50倍,也(yě)会(huì)大(dà)幅上升吧。此(cǐ)外,仓库货物分散,存货不(bú)多,当某个销售点销售(shòu)量因种种原(yuán)因(yīn)大(dà)幅(fú)上升后,会不会出现断货现象(xiàng)。新零售的快速发展会不会带来库(kù)存(cún)管理与控制痛点?库(kù)存(cún)的大幅(fú)上升会不会带来新零售成本上升?
当存货(huò)暴增带来无效库存的时候,当断货(huò)产品供应不到位的时候,靠降低(dī)物流(liú)成(chéng)本,压榨(zhà)仓储、配送、运输(shū)费用是不能解决问题的(de)。这个时候(hòu)降(jiàng)低(dī)库存成本就成为重中(zhōng)之重。物流配(pèi)送企业就应(yīng)该与品牌商和经销商(shāng)融合,建设和完善流通领域供应链体系,实现三流合一,打通品牌(pái)商(shāng)、经销商、前置仓(cāng)库(kù)存(cún)信息系(xì)统(tǒng),实现物流精细化管理(lǐ)和可视化控(kòng)制,降低(dī)每个(gè)前置仓库存,可以实现前(qián)置(zhì)仓或门店之间的即时调拨,而(ér)不是(shì)层层将信息返(fǎn)回(huí)到品牌商总库,再层层(céng)下拨配送。
这是一种分布式(shì)的仓库控制管理,既能够保证安全库存,又能够减少库存网络中总(zǒng)库存量,需要加强物流系统全链路信息整合。如果做好了这一点,可以为品牌商大幅度(dù)降低产品库存,提高产品(pǐn)库存周(zhōu)转率,就可以为企业节(jiē)省大(dà)量库存成(chéng)本,降低(dī)企业经营风(fēng)险。这是仅仅依靠降低物(wù)流费用和物流作业成本所不能(néng)够(gòu)相比的。
2018年开(kāi)始,商务部流通(tōng)司大力推进流通领域供应(yīng)链体(tǐ)系建设试点示范,其中通过(guò)建设和完善(shàn)流通(tōng)领域供(gòng)应链(liàn),降(jiàng)低供应链库存也是一项重要(yào)的任务,其中(zhōng)提升(shēng)供应(yīng)链库存周转率是试点示(shì)范验收考(kǎo)核的重要指标。
在新零售时代,对流通领域供(gòng)应链库存提出了新挑战,解决库(kù)存(cún)问题,确保优的存货和好的保(bǎo)障,需要做很多工(gōng)作(zuò)。如:线上与线下全渠道的互联互通,线上线(xiàn)下库存一盘(pán)棋考虑与布局;推动门店和品牌商的物流系(xì)统(tǒng)数字化改造,打通线下实体(tǐ)物流供应链网络信息;推动线上线下全链(liàn)路信息可交(jiāo)互与可调(diào)配;后(hòu)实现商务部(bù)流通(tōng)发展司在(zài)推进流通领域(yù)供(gòng)应链体系建设的五(wǔ)统一(yī)要(yào)求,打通全链路数据(jù),实(shí)现全链路信息整合,大数据预(yù)测(cè)与运筹,实现数字备货与数字路由,实现仓储网络(luò)的全(quán)链路快速响(xiǎng)应。
新(xīn)零售带来(lái)的分布(bù)式库存(cún)控制(zhì)管理(lǐ)与制造(zào)业原来的集中式库存控制管理不(bú)同,新零售在方便客户同时也带(dài)来(lái)了前(qián)置仓(cāng)库(kù)存增加的风险,降低流通库存,增加企业效益,也(yě)是“降本(běn)增效”新(xīn)维(wéi)度(dù)。
4、高(gāo)质量(liàng)物流(liú)服务为客户提升(shēng)品牌价(jià)值,降低物流相对成本(běn)
十(shí)九大后,我国经济已由高速增长阶段转(zhuǎn)向高质量发展(zhǎn)阶(jiē)段(duàn),作为基础性的现代(dài)服务业,物(wù)流是提升服务(wù)体验,赋(fù)能产(chǎn)品(pǐn)品牌,提升产品价值的重要途径。追求高品质制造、高品质消费和高(gāo)品质流通已(yǐ)成为一种(zhǒng)重要趋势,推进品质物流发展迈入一个新阶段(duàn),从价格竞争(zhēng)到差(chà)异化竞争(zhēng),从寻找资源到整合资源,从(cóng)单一运输模(mó)式到综合(hé)模式,我国物流业(yè)发(fā)展正在步入“品质(zhì)”提升阶段。
我(wǒ)们常说(shuō)中国物(wù)流成本高,经常与国外比较物流成本占GDP比例,却不知物流成本占GDP比例不(bú)代表物流(liú)成本。比如:不(bú)考虑经济结构问题,假设(shè)同样配送一批(pī)货物,配送距离与配(pèi)送网点(diǎn)都一样,配(pèi)送成本也一样,在中国(guó)这批货物(wù)每(měi)件可能就是几十元(yuán),到了国外这批(pī)货(huò)物贴(tiē)上知名品牌标(biāo)签,价格(gé)就可能增加了几倍甚至10倍,由于这批(pī)货物价格在中国(guó)很低,中(zhōng)国物(wù)流成本占货(huò)物价值(zhí)的比例必(bì)然就高;而国(guó)外这批货物价值很高(gāo),同样(yàng)物流成本占货物价值的比例自然就低了。
这说明,在(zài)高质量发(fā)展阶段,发展高质量(liàng)物流(liú),创造高(gāo)质量品牌,为产品价值赋能(néng),提升产品品牌价值和消(xiāo)费体(tǐ)验,也(yě)会(huì)降低物(wù)流的相(xiàng)对成本,也可以实现降(jiàng)低相(xiàng)对物流成(chéng)本,又增加物流收费,后增加物流效益。
一分钱一(yī)分货,即(jí)使(shǐ)在中国,如快递领域,也有(yǒu)三通(tōng)一达和顺丰等不同物(wù)流(liú)服务的(de)定位。中(zhōng)国是(shì)一(yī)个发(fā)展不平衡(héng)的大国,对物流服务质(zhì)量的需求不太(tài)一样,各地的物流需求(qiú)也不(bú)太一样。目前(qián),在(zài)快递领域我们已(yǐ)经把普(pǔ)通快递的成本降到,也创造了世界(jiè)奇迹;此外,面(miàn)对中高端(duān)的物(wù)流与快递配送需(xū)求,通(tōng)过为(wéi)产品赋能(néng),提升产品体验,做有温(wēn)度(dù)的物(wù)流(liú),实现提(tí)质增效,即使(shǐ)收(shōu)费提升(shēng),也具有较大发(fā)展空(kōng)间和(hé)市场竞争力。未来,随着高质量发展阶(jiē)段(duàn)的到来,高质(zhì)量的物(wù)流服务需求将会上升,通(tōng)过提质增效(xiào)为品牌赋能,降(jiàng)低(dī)物(wù)流相对成(chéng)本,也是(shì)一种新的维(wéi)度的“降(jiàng)本增效”。
目前,物(wù)流(liú)界(jiè)降本(běn)增效(xiào)的观点仍然(rán)大行其道,企业(yè)为了提升竞争力,常常只在物(wù)流本(běn)身的(de)降(jiàng)本增效上做文章,降(jiàng)低(dī)物流成本已被固有思(sī)维局限,缺乏创新理念,感觉做物流除了不断压(yā)缩(suō)自己成本,不断打(dǎ)价(jià)格战之外,就没有更(gèng)好的出(chū)路了。马云常讲(jiǎng),帮(bāng)助(zhù)客(kè)户赚钱,我就一定有钱(qián)赚。但(dàn)物流企业这种降成本的做法往往是自(zì)残的(de)做法,即使(shǐ)帮助客户赚了钱,自己(jǐ)打价格战也(yě)没钱赚(zuàn)。物流(liú)成本(běn)的目(mù)标是追求既定服务水平下成本优,成(chéng)本与服务质(zhì)量正相(xiàng)关,一味地降(jiàng)成本肯定(dìng)做不好服(fú)务,不仅不能帮助客户(hù)赚钱,还可能让客户赔钱。从企业角度看(kàn),一味地(dì)通过压低物流费用(yòng)降低物流成本,也会降低物流的服务水平。如(rú)今,中国物流成本已经很低了,仅(jǐn)仅从物流角度降本增效看来是没多大空间。
其(qí)实(shí),换个角度看,还真的有很多降本(běn)增效的(de)措施。比(bǐ)如:物流(liú)企业能不(bú)能帮助(zhù)客(kè)户降(jiàng)低流(liú)通成本增(zēng)加效益?能不能帮客户降低货损成本(běn)增(zēng)加效益?能(néng)不能帮助客户降(jiàng)低存(cún)货成(chéng)本增加效(xiào)益?能不能通过提升物流服务,打(dǎ)造产品品牌,增加(jiā)产品(pǐn)附(fù)加值,降(jiàng)低物流费用占(zhàn)总销售额(é)的相对成本?
1、统仓统配模(mó)式整合流通渠(qú)道(dào),降低流通成本
中国人往(wǎng)往缺乏(fá)逻辑,很少做概念界定,很多(duō)商贸流通企业经常谈的所谓物流成本高往往说的是流通成(chéng)本高,却让物流企业常常“躺枪”,替流通成本高背(bèi)“黑锅”。
目(mù)前(qián),在推进统(tǒng)仓统配模式过程中很(hěn)多物流企(qǐ)业也遇到难题,大家常常把统仓统配作为一项(xiàng)物流业务,想通过降低收(shōu)费(fèi)吸引经销(xiāo)商入仓,通过统仓统配(pèi)降本增效,走入(rù)传统的统(tǒng)仓统配(pèi)模式误区,后都不赚钱,或者利润(rùn)可怜,难以发展(zhǎn)。
换(huàn)一个维度看,不(bú)降低物流收(shōu)费吸引客户入仓,不(bú)把统仓统配模(mó)式作为降低(dī)物流成本的业务模式,而是将其作为整(zhěng)合商贸流通末端渠道的载(zǎi)体,借助统(tǒng)仓(cāng)统配的手段(duàn),通过物流共同配(pèi)送直达(dá)终端门店,来搭建(jiàn)区域商(shāng)贸流通实体网络平台,通(tōng)过帮(bāng)助经(jīng)销商整合流(liú)通(tōng)渠道(dào)来做(zuò)增量,降(jiàng)低经(jīng)销商流通成本,是不是一条好的途径?
事实上(shàng),在很多区域,经销商往(wǎng)往不能(néng)完全覆盖当地所有门店,大(dà)部分经(jīng)销商往往是借助多个二批商达到相应的铺市(shì)率,在这个过程中有近70%-80%的(de)毛利是被二(èr)批商拿走(zǒu)的,通过统仓统配平台如果帮助(zhù)经(jīng)销商铺货,绕过二批商,让经销商降低流(liú)通成(chéng)本,获得更多(duō)利润,扶持经销商做(zuò)大做强,扩大市场占有(yǒu)率(lǜ),帮(bāng)助客户赚钱的(de)同时(shí),物流企业也(yě)有利润了。
这种模式的关键是,作(zuò)为(wéi)统仓统配的企业要树立(lì)借助统仓统配聚集(jí)资源的理念,而不仅仅是推进(jìn)一个物流服务模(mó)式。要树立(lì)共享经济思想,利用统仓统配平台载体,向经销商共享(xiǎng)门店资源,向门店共享经(jīng)销商资源,在提(tí)供统仓统配的共享服务同时,还可以聚集(jí)供应(yīng)商与门店(diàn)资源(yuán),组织订货会(huì)、推介(jiè)会等(děng),联合(hé)为各经销商提供共享(xiǎng)业务员(yuán),共享(xiǎng)理货员(yuán),统一为门店(diàn)提供深度服等。
有了理念上的变革就可以在新的理念上做(zuò)出(chū)更多创新,总体(tǐ)原则就是借助(zhù)物流服务载(zǎi)体帮助客户(hù)整合流通渠道,共享客(kè)户资源,提供共享(xiǎng)服(fú)务(wù),降低流(liú)通(tōng)成本,进而(ér)创造自己物流企业的利(lì)润,而不是仅仅眼光局限于物流业务,死扣(kòu)自己的物流成本,靠打折物流仓储与配送费用,通过价格战(zhàn)去竞争。在互联网成为基础设施的新时代,跨界(jiè)融合,羊毛出在猪身上,也是(shì)物流(liú)企业需要考虑(lǜ)的一(yī)个思(sī)路。
这种模式对于(yú)整合(hé)中小规模的经销商做统仓统配效益(yì)应该大,对于大品牌经(jīng)销(xiāo)商也(yě)有降低流通成本的市场空间,具体如何运作,相信在市(shì)场上(shàng)打拼的企业家自会明白,运用之妙存乎一心。
中国商贸(mào)流通市(shì)场规模巨大,有了新的(de)理念,就可以脑洞大开,不断突(tū)破,迭代创新,探索通过物流服务降低流通成本的新途径。
2、物流标准化为(wéi)企业(yè)降低货(huò)损成本,提高(gāo)企业(yè)效(xiào)益(yì)
近年来,商务部大力推进商贸物流标准化,尤其是在生鲜农(nóng)产品流通领域(yù),通过大力推进标准物流周转箱的循环共用,改(gǎi)变(biàn)了(le)传统的物流作业(yè)对(duì)象,大幅度降低了货损,为流通(tōng)企业降低了成本。
传(chuán)统的生鲜蔬(shū)果物流模式,从田间(jiān)收货不做包装直接装(zhuāng)车,生(shēng)鲜(xiān)蔬(shū)果(guǒ)互相(xiàng)磕(kē)碰挤(jǐ)压,带来大(dà)量货损;剩下的生鲜蔬果也往(wǎng)往品相不好,卖不出好价(jià)钱。
这样的模式,生鲜蔬果在物流(liú)配(pèi)送(sòng)过程中需(xū)要多次的集货、分拣、装卸与配送,不仅物流作业(yè)效率低下,难(nán)以实现机(jī)械化(huà)、自动化和信息化(huà),生(shēng)鲜蔬果多次倒运堆码,会带(dài)来更多新的损耗。
通(tōng)过利用标准化的物流周转箱,在田间(jiān)地头即把箱(xiāng)子租给农民,农民经(jīng)过培训(xùn)按(àn)照标准要求(qiú)进行分类拣选和装箱(xiāng),在经过(guò)附近冷库预(yù)冷(lěng)后进(jìn)行冷链物流配送,期间生鲜蔬果的分(fèn)拣、装(zhuāng)卸、搬运均以(yǐ)周转箱为单元,箱子码箱子,生鲜蔬(shū)果(guǒ)不再挤压磕碰(pèng),物流作(zuò)业对象(xiàng)也由生鲜蔬果变成了周转箱,配合托盘,可(kě)以实现叉车等机械化或(huò)自动(dòng)化作业,以箱子为单元可以进(jìn)行信息提取、记(jì)录、上传,箱子也(yě)可以作为信息单元与计量单元,便于追踪追(zhuī)溯和信息化管理。根(gēn)据商贸物流标(biāo)准化试点案例,很多省市(shì)通过这一(yī)物流模式,实(shí)现了(le)在物流配送(sòng)的集货、分拨、分拣(jiǎn)过程中“三次不倒筐”,后(hòu)可以直接将(jiāng)周转筐摆放到超市货(huò)架(jià)上(shàng)。这(zhè)种(zhǒng)生鲜蔬果装入周转筐之(zhī)后,物(wù)流(liú)作业就不在直接接触(chù)生鲜蔬果,可以(yǐ)大大降(jiàng)低生鲜蔬果(guǒ)损耗。与传统落后的物流作业相比,这种模式可以由(yóu)原来的(de)35%以上的货损降低到(dào)5%以内。即使过去已(yǐ)经使(shǐ)用了较为规范(fàn)的包装纸箱(xiāng)或集装(zhuāng)袋等包装模式,通过使用循环共用的物流标准周转箱(xiāng)也能进一步降低货损成本(běn)。
采用标准(zhǔn)化周转箱(xiāng)模式,需(xū)要租用(yòng)或购买标准化物流周转箱、信(xìn)息管理系(xì)统,以及购买一些(xiē)物流(liú)装卸设备等。初期会带来一定(dìng)物(wù)流(liú)成本上(shàng)升,但降(jiàng)低了货损,通过机械化作业(yè)和信息化管理给流(liú)通企业带来的收益远(yuǎn)远超越物流成本(běn)的上升,这也是一种降本增效。
3、加(jiā)强物流全链路信息整合(hé),减(jiǎn)少(shǎo)库存成本
随(suí)着新零售的快速发展,为了(le)能够(gòu)快速把货物配送到消费者面前,为(wéi)了应对双11等促销(xiāo)活(huó)动,为了(le)克服大型(xíng)城市中心区(qū)仓(cāng)储资源(yuán)极少(shǎo)的(de)瓶颈,很多(duō)公司设置(zhì)了(le)更(gèng)多的前(qián)置(zhì)仓。一是把(bǎ)门店空间变(biàn)成可管理控(kòng)制的云微前置仓,二是实(shí)现仓库闲置资源跨界共享,在符合国家规(guī)定(dìng)的范围内,设置不同品类的跨界共享前(qián)置仓。大(dà)量的前(qián)置仓往往处于分散状(zhuàng)态,很多品牌的经销商管理系统是(shì)不同的,信息割裂的话,会导致(zhì)流通全链路的存货暴增(zēng)。比如:当前置仓从10个增加(jiā)到50个时(shí)候,每个仓都有库存,库存(cún)会不会增加(jiā)50倍?即(jí)使不增加50倍,也会大幅上升吧。此外(wài),仓库货物分散(sàn),存(cún)货(huò)不多,当某(mǒu)个销售点销售(shòu)量(liàng)因(yīn)种种原(yuán)因大幅(fú)上升后,会不会出现断货现(xiàn)象。新零(líng)售(shòu)的快速发(fā)展会不会带(dài)来库存(cún)管理与(yǔ)控(kòng)制痛(tòng)点?库(kù)存的大幅上(shàng)升会不会(huì)带来新(xīn)零售成(chéng)本上升?
当存(cún)货暴增带来无效库存的时候,当断货产品供应不到位的时(shí)候(hòu),靠降低物流(liú)成本,压(yā)榨仓储(chǔ)、配送、运输费用是不能(néng)解决(jué)问题(tí)的。这个时候降低库(kù)存成本就成为重中(zhōng)之重。物流配送企业(yè)就(jiù)应该与品牌商和经销商(shāng)融合,建设和完善流(liú)通(tōng)领域供(gòng)应链体系,实现三流合一(yī),打(dǎ)通(tōng)品(pǐn)牌商、经销商、前置仓库存信息系统,实现物流(liú)精细(xì)化管理(lǐ)和可视化控制,降低每(měi)个(gè)前(qián)置仓库存,可(kě)以实(shí)现前置仓或门店之(zhī)间的即时调拨(bō),而不是层层将(jiāng)信息返回到(dào)品牌商总库,再层层下拨配送。
这(zhè)是一种分布式的(de)仓库(kù)控制管理(lǐ),既能够保(bǎo)证安全库存,又能够减少库存网络中(zhōng)总库存量,需要加强物流系(xì)统全链(liàn)路信息(xī)整合。如果做好了这(zhè)一点,可以(yǐ)为品牌(pái)商(shāng)大幅度降低产品库存,提高产品(pǐn)库存周(zhōu)转率(lǜ),就可以为企业节省大量库存成本(běn),降低企业经营风险。这是仅仅依(yī)靠降低物流(liú)费用和物流作业成(chéng)本所不能够相比的。
2018年(nián)开始(shǐ),商务部(bù)流通(tōng)司大(dà)力推进流通领域供应链体(tǐ)系建设试点(diǎn)示范,其中通过建设和(hé)完善流通领域(yù)供应链,降(jiàng)低供应链(liàn)库(kù)存也是(shì)一项重要的任务,其中提升供(gòng)应链库存周转率是试点示范(fàn)验收考核的重要指标(biāo)。
在(zài)新零售时代,对流通(tōng)领(lǐng)域供应链(liàn)库存提出(chū)了新挑战,解决库存(cún)问题,确保(bǎo)优的存货和(hé)好的保障(zhàng),需要做很(hěn)多工作(zuò)。如:线上(shàng)与线下全渠道的互联互通,线(xiàn)上线下(xià)库(kù)存一盘(pán)棋考虑与(yǔ)布局;推动(dòng)门(mén)店(diàn)和品牌商(shāng)的物流系统数字化改造,打通(tōng)线下实(shí)体物流(liú)供应(yīng)链(liàn)网络信息;推动线上(shàng)线下全(quán)链路信息可交互与(yǔ)可调配(pèi);后实现商(shāng)务部流通发(fā)展司在(zài)推进流通(tōng)领域供应链体系建设(shè)的(de)五(wǔ)统一(yī)要求,打(dǎ)通全链路(lù)数(shù)据(jù),实现全链路信息整合,大数(shù)据预测与(yǔ)运筹,实现(xiàn)数字(zì)备货与数字路由,实(shí)现仓储网络的全(quán)链路快速响(xiǎng)应。
新零售带来的分布式库存(cún)控制管理与制造业原来的集中式(shì)库存控制管(guǎn)理(lǐ)不(bú)同(tóng),新零售在方便客户(hù)同时也(yě)带来了前(qián)置仓库存增加的风险,降低流通库存,增加企业效益,也是“降本增效”新维度(dù)。
4、高质(zhì)量(liàng)物流服务为客(kè)户提(tí)升品牌价值,降低物流相对(duì)成(chéng)本
十九大后,我(wǒ)国经(jīng)济已由高速(sù)增长阶段转向高质(zhì)量发展阶段,作为基础性的现(xiàn)代服务业,物流是(shì)提升服务体验,赋能产品(pǐn)品牌(pái),提升(shēng)产品价值的重要途(tú)径(jìng)。追求高品(pǐn)质制造、高品质消费和高(gāo)品质流通已成为一种重要(yào)趋势,推进品质物流发展迈入一个新阶段(duàn),从价格竞争到差异(yì)化竞争,从(cóng)寻找资源到整(zhěng)合资(zī)源,从单一(yī)运输模式到综合模式,我国(guó)物流业发展正在步入“品质”提升阶(jiē)段(duàn)。
我(wǒ)们常说中国物流成本高,经常(cháng)与国外比较物流(liú)成本(běn)占GDP比例,却(què)不知物流成本占GDP比例不代表物流成本。比(bǐ)如:不考虑经济(jì)结构问题,假(jiǎ)设同样配送一批货物,配(pèi)送距离与配送(sòng)网点都一(yī)样,配(pèi)送成本也一样,在(zài)中国这(zhè)批货物每件(jiàn)可(kě)能就是几十元,到了国外这批货物贴上(shàng)知名品牌标(biāo)签,价格(gé)就可能增加(jiā)了几倍甚至10倍,由(yóu)于这批货物价格在中国很低(dī),中(zhōng)国物流成本(běn)占货物(wù)价值的比例必(bì)然就高;而(ér)国外这批货物价值很高,同样物流成本(běn)占货物价值的(de)比例自(zì)然就低了。
这说明(míng),在(zài)高质量发展阶段,发展(zhǎn)高质量物流(liú),创造高质量品牌,为(wéi)产品价值赋能,提(tí)升产品品牌价值和消费体验,也会降低物流的相对成本,也可(kě)以实现降低相对物流成本(běn),又增加物流收费(fèi),后增加物(wù)流效益。
一分钱一分货,即使在中国,如(rú)快(kuài)递领域,也有三通(tōng)一达和(hé)顺丰等不同物流服务的定(dìng)位。中国是一个(gè)发展不(bú)平衡的大国,对物流服务质量的需求不(bú)太一样,各地的物流需求也不(bú)太一样。目前,在快递领域我们已经把普通快(kuài)递的成本降到,也创(chuàng)造了世(shì)界奇迹;此外,面对中高端(duān)的物流与快递配送需求,通过为产(chǎn)品赋能(néng),提升产品体验,做有温(wēn)度的物流,实现提质增效,即(jí)使收费提升,也具有(yǒu)较大发展空间和市场竞(jìng)争力。未来,随着高质量发展阶段的到来,高(gāo)质量的物流服务需(xū)求将会上升,通过提质(zhì)增效为品牌赋能,降(jiàng)低物流相对成本,也是一种新的维度的“降本增效”。
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