冷链物流(liú)背后的“断(duàn)链”思考(kǎo)
发布时间(jiān):2020-03-06 13:36:07
冷链(liàn)物(wù)流背后的“断链”思考
杭州九州体彩和九宸物流公司是一(yī)家从(cóng)事杭州到全国的陆(lù)运、空(kōng)运、海运物流(liú)服务的物(wù)流(liú)公司。杭州九州体彩和九宸物流以快捷、准时、安全(quán)、优惠(huì)的服务宗旨为广大(dà)客户服务!
杭州九州体彩和九宸物流公司、杭州(zhōu)物流、杭州货运公司、杭州物流公司,工商注册资金500万,工商、税务、交委的全套证照齐全。本(běn)公(gōng)司(sī)业务人员都是经(jīng)过业内(nèi)培训(xùn)且经(jīng)验丰富的高手,无论走零(líng)担(dān)还是(shì)发整车,既快(kuài)又便宜。安全、快捷、可靠、认真、快速、守信(xìn)—是杭州九州体彩和九宸物(wù)流公司经营的宗旨。 杭州九州体彩和九宸物流有限公(gōng)司(sī)是一家专门从事全国各地(dì)公路(lù)运输(整车、零(líng)担)业务,以华东、华南、华中地区(qū)为主营线路的物流公(gōng)司。九州体彩和九宸物流,凭(píng)借强大(dà)的运输能(néng)力和(hé)多年货运(yùn)经验的积累(lèi),杭(háng)州九州体彩和九宸物流(liú)公司、杭(háng)州物流、杭州货运公司(sī)、杭州物(wù)流公(gōng)司目(mù)前公司拥有浙江来往(wǎng)于(yú)华东、西南,华南及华中地区1000多辆各种(zhǒng)运输车辆的调度能力,注(zhù)册资金500万元,是省、市物流协会理事单位(wèi),中国(guó)人民(mín)财产保险公司货运险的签约单位。近几年来,公(gōng)司专注于向智能化、信息(xī)化、现代化方向发展,物流信息化管理水平居(jū)于同行领先,拥有GPS卫星(xīng)导航跟(gēn)踪系(xì)统、手机定位系统、管(guǎn)车宝等物流管理软(ruǎn)件(jiàn),公司网站(zhàn)提供货物实时查(chá)询(xún),保障托(tuō)运货物的安全性、准确性(xìng)和(hé)时效性。
近年(nián)来(lái),在政策与市(shì)场需求的双轮(lún)驱动下,我国冷链行(háng)业取得了长足的发展。据中物联冷链(liàn)委测(cè)算分析,2019年我国食品冷链物流需(xū)求(qiú)总量预计将(jiāng)达到2.352亿吨(dūn),比2018年增长4653万吨,同比增长(zhǎng)24.65%。2019年我国冷(lěng)链(liàn)物(wù)流市(shì)场总规模也(yě)预计将达到3391.2亿元,比2018年增长505.2亿元,同比增长17.60%。
“我(wǒ)国(guó)冷链物流行业(yè)发展(zhǎn)迅猛(měng),现在已(yǐ)经迎来了全新(xīn)、快速(sù)发展的历史转折(shé)期。”在刚刚结束的2019第(dì)十三届中国冷链产业年(nián)会(huì)上,京东集(jí)团副总裁(cái)、京东冷(lěng)链负(fù)责(zé)人郑瑞祥表示。
冷链物流为何火热?
随着生活水平的(de)提高(gāo),有更多的消费者愿(yuàn)意花相对大的成本享受更新鲜、健康的食品。这几天,新(xīn)零售食材品牌大希地正在紧锣(luó)密(mì)鼓地备战“双12”。刚刚过去(qù)的“双11”,大(dà)希地(dì)天猫旗舰店日销牛排(pái)230万(wàn)片,销售金额达到(dào)2400万元,登顶生(shēng)鲜肉类第一名。
还有更多像大希地、加(jiā)州纯正鲜奶这样的生(shēng)鲜产品,今年迎来销量高峰。天猫“双11”开场1小时,50万(wàn)支冰淇淋、400万个橙子、350万片牛排、150万头海(hǎi)参被抢(qiǎng)光。京东生鲜也在“双11”期间销售创新高,1-10日累计销(xiāo)售近4万吨生鲜产品。随着中国消费者网(wǎng)购的生鲜食品越来越多(duō),中国(guó)诞生了一个(gè)千亿级生鲜电商市场,这个市场的交易额近3年来一直保持着超过50%的增长率。
“近(jìn)年来(lái),我国物流(liú)业的发展可谓(wèi)突飞猛进,尤其是新零售模式的出现、生(shēng)鲜电商行(háng)业的快速(sù)崛起,带动了冷链(liàn)产业的飞速发展。”湖南省(shěng)物流(liú)与(yǔ)采购联(lián)合会(huì)会(huì)员服务部(bù)副(fù)部长(zhǎng)郭怀志表(biǎo)示,在产业政策支持下,在消费升级带动(dòng)下(xià),中国冷(lěng)链产业水平(píng)不断(duàn)提升。
在2019第(dì)十(shí)三届中国冷链产业年会开幕式上,中国物流与采购联(lián)合(hé)会副会长兼秘(mì)书长崔忠付介绍,2019年冷(lěng)冻冷藏(cáng)水(shuǐ)产和肉制品(pǐn)进口量上(shàng)涨至1000万(wàn)吨左右(yòu),果蔬、肉制品、水产(chǎn)品、乳制品总产量预计(jì)将突破13亿吨,冷链市(shì)场(chǎng)需求巨大。据中(zhōng)物联冷链委测算分析,2019年我(wǒ)国食品冷链物流需求总量预(yù)计将达到2.352亿吨,比2018年增长4653万吨,同比增长24.65%。
2019年预计我国食品冷链物流总额约(yuē)为(wéi)6.1万亿元,比2018年同比增长27.08%。2019年我国冷链物流市场总规模预计将达到3391.2亿(yì)元,比2018年增长505.2亿元(yuán),同比增长17.60%。
与此同时,我(wǒ)国冷链物流基础(chǔ)设施建(jiàn)设成果喜人。中物联(lián)冷链(liàn)委数据显示,2019年预计全国冷库总量将达(dá)到6052.5万吨(折合1.51亿立方米),新增库容814.5万吨,同比(bǐ)增长15.56%。截至2019年11月,全国(guó)冷藏车(chē)市场保(bǎo)有量为21.27万台,较上年增长3.27万台,同(tóng)比增长18.16%。其中1-4月份冷藏车市场销量大幅上扬,进入5月份,由(yóu)于(yú)5.21大吨小(xiǎo)标问(wèn)题的曝光和(hé)治理,蓝牌轻卡(kǎ)冷藏车销量有所影响,不过(guò)10月份之后冷藏车市场整体(tǐ)回升(shēng)。
“断链”却在(zài)拖(tuō)后腿
虽然目(mù)前冷链物流遍地开花,京东、苏宁、顺(shùn)丰等电商物流巨头(tóu)纷纷入局,我国冷(lěng)链产(chǎn)业已(yǐ)经有了长足(zú)的进步,但毕竟起步晚、基础薄弱,其发展成熟(shú)度(dù)距离国外(wài)的(de)冷链运输网络(luò)仍有不(bú)小(xiǎo)的差(chà)距,我(wǒ)国冷链物流的各个环(huán)节目前“断链(liàn)”问题(tí)依然严(yán)峻。N & K Spedition第二(èr)大股(gǔ)东(dōng)及亚(yà)洲区总裁戴(dài)治中受访时就指出(chū),目前(qián)中(zhōng)国的冷(lěng)链(liàn)物流服务(wù),绝大多数(shù)都(dōu)属(shǔ)于(yú)断(duàn)链的状(zhuàng)态(tài)。
中国(guó)科学院(yuàn)院士周远(yuǎn)曾介绍,国外(wài)冷链流通率基本上都达到了85%以上,我(wǒ)国只有(yǒu)19%;我国(guó)预冷(lěng)果蔬的占比一般为10%,而国外高达95%~100%。受制于较(jiào)低(dī)的冷链运输水平,我(wǒ)国每年仅果蔬一项的损(sǔn)失(shī)金额(é)就有上(shàng)千亿(yì)元。
有专家表示(shì),我国冷链运(yùn)输(shū)缺乏“全程冷链”的概(gài)念,这也(yě)是冷链运输水平低,造成果蔬损失大的原因(yīn)。
在(zài)“最(zuì)前一公里”方面(miàn),由于企业对冷链(liàn)认(rèn)识不足,很(hěn)多农产品没有进行田间(jiān)预冷,导致产(chǎn)品进入(rù)冷链环节之前品(pǐn)质已受损。在预冷(lěng)方面(miàn),我国预(yù)冷果蔬的占比(bǐ)一般(bān)仅为10%,而国外高达95%-100%。
而在运输过(guò)程中,本(běn)应全(quán)程低(dī)温保(bǎo)存,但(dàn)企(qǐ)业为(wéi)了(le)降低冷链物流成(chéng)本,间断性的关闭制冷(lěng)设(shè)备,造成冷链(liàn)中断,产品的保质期大大缩短,再加(jiā)上产品预冷缺失造成的损坏,相(xiàng)关产品的损坏率自(zì)然高企(qǐ)。
冷链(liàn)的“最后一公里”同样对冷链的质量有着决定性的影响,但很多中小企业为了控制成本,难以兼顾冷链“最后一公里”,水果、生鲜等产品在“最后一公里”配送环节“脱冷”造成损坏的案例屡见不鲜。
还有业(yè)内人士指(zhǐ)出,我国(guó)道路、铁路等设(shè)施(shī)不完(wán)善(shàn),因为冷(lěng)链运输(shū)时(shí)效性(xìng)要(yào)求稿,交通不便利(lì)阻碍了冷链物流的发展。并(bìng)且目前(qián)我(wǒ)国冷链专用(yòng)铁路、航线不足,加大了远(yuǎn)距离冷链(liàn)运输的成本与困难。
此(cǐ)外,缺(quē)少(shǎo)冷(lěng)链流通基础网络(luò)、成本导向及(jí)标准化(huà)程度低(dī)等问(wèn)题(tí)依然存在,重资产属(shǔ)性又像紧箍(gū)咒一(yī)样牢牢(láo)牵制着区域冷链企业的(de)外延式发展。当(dāng)前(qián)冷链物流行业的(de)平均净利润率(lǜ)仅在3%-4%左右,且仍在(zài)不断压缩。一部分(fèn)冷(lěng)链物流企业赔(péi)本赚(zuàn)吆(yāo)喝,也有的企业不惜主动放弃既有业务断臂求生。
九曳供应链创始人张(zhāng)冰就表示,我国冷链行业冷藏(cáng)车平均满载率(lǜ)不足70%、冷库平均(jun1)空置率30%以上(shàng),如何管好人、车、库,最大程度降本增效,是冷链(liàn)企(qǐ)业管理者需要思考的问(wèn)题(tí)。
“巨头竞争”抢占(zhàn)未(wèi)来市场
虽然我(wǒ)国(guó)冷链物流有许多(duō)问题存在,但巨大的市场需求仍然引得电商物流巨头争相入局,阿(ā)里巴巴、京(jīng)东物流、苏宁物(wù)流、顺丰(fēng)等头部企业(yè)齐刷刷出现在赛(sài)道上。
郑瑞祥介绍,京东(dōng)物流正式推出京(jīng)东(dōng)冷链品牌,并与中(zhōng)国国际(jì)货运航空开始了一项全球冷链物流体系建设合作。
此(cǐ)外,顺丰和美国(guó)物流(liú)巨头夏晖宣(xuān)布成立冷(lěng)链物流合资公司,阿(ā)里(lǐ)巴(bā)巴的冷链物流版图上再(zài)添驯(xùn)鹿冷链,背靠腾(téng)讯、阿里巴巴的O2O餐饮配送平台美团、饿了么(me)也(yě)开始布(bù)局短途冷链。苏宁物流宣布,到(dào)2022年,公(gōng)司将实现100万平方米(mǐ)冷链仓储的建设,以打造(zào)全球零(líng)售行业最(zuì)大的冷链仓储服务商。国(guó)铁集(jí)团旗(qí)下企(qǐ)业也从列(liè)车车(chē)型(xíng)升(shēng)级、标准装载器具研发、仓(cāng)储设施(shī)设计规划等(děng)方面,紧锣密鼓向冷链(liàn)物流进军。
在中(zhōng)国企业加紧脚步深耕冷链物流领域(yù)的(de)同时,面对如此庞大的需求量(liàng),外国冷(lěng)链物流企业也蠢(chǔn)蠢欲动(dòng)想,要(yào)分(fèn)一杯羹。近日,欧洲最大的冷(lěng)链(liàn)物流集(jí)团N & K Spedition宣(xuān)布正式进军中国市(shì)场,未来将在中国七大区(华(huá)东、华南、华中、华北、西北、西南(nán)以及(jí)东北(běi)地区)建构全(quán)套冷链物流设施。戴(dài)治中表示(shì),目前(qián)中国的还没出(chū)现一家能够(gòu)真正提供高质量一站式(shì)服务的冷链物流企业,这(zhè)个时候引进(jìn)欧洲最大的(de)冷链物流集团正(zhèng)是时候,希望能(néng)藉此改变整个(gè)中国的冷链物流生(shēng)态。
更令人振奋的是(shì),今年(nián)7月(yuè),中共中央政治局会议首次(cì)提出实施城乡冷链(liàn)物流设施建(jiàn)设工程,国家发改(gǎi)委、交通运输部(bù)、商务部(bù)等有关部门也陆续发布《关于(yú)推动物流高质(zhì)量发(fā)展促进形成强(qiáng)大国内市场的(de)意见》《关于推(tuī)动农商互(hù)联完善农产品供应链的(de)通知》等政策文件,为(wéi)我(wǒ)国冷链物(wù)流行业健康发(fā)展(zhǎn)指明了道路(lù)。
此外(wài),不少业内人(rén)士也对我国冷链物流发(fā)展提出了建议。
郑瑞祥(xiáng)提出(chū),冷链(liàn)的(de)发展更多来自于整个生鲜供应链渠道的变革。现在很多生(shēng)鲜(xiān)零售、食品加(jiā)工业都在讲下沉,但如果没(méi)有冷(lěng)链流通网络的承载,下(xià)沉的商业价值很难体现(xiàn)出来。这就需要我们以(yǐ)平台化的(de)模式,以开放共(gòng)生的理念和思维,构建一张社(shè)会(huì)化的(de)冷链流通大网。郑瑞祥(xiáng)介绍(shào),今年4月正式发布京(jīng)东云冷(lěng)链计划,通(tōng)过联合区域优(yōu)质(zhì)冷链(liàn)企业,形成“骨干(gàn)网(wǎng)+合伙人”的创(chuàng)新模式。刚刚过去的(de)11.11期间,京东冷链的业(yè)务(wù)量同(tóng)比暴涨215%。
还有专家指出,应在推进冷(lěng)链物流“信息科技化”,结合AI,区块链及5G技(jì)术,建(jiàn)立冷链物流以全程跟监;建立“标准(zhǔn)化”,可参考欧洲最高标准的冷链(liàn)物流标准认证。
虽然我国了冷链物流(liú)的发(fā)展还存(cún)在许多问题,但(dàn)在(zài)社会(huì)需求增加(jiā)与政策环境(jìng)向好的共同推动下,我(wǒ)国(guó)冷链物流行业发展前景(jǐng)仍(réng)然值(zhí)得期待(dài)。
杭州九州体彩和九宸物流公司是一家从事杭州到全国的(de)陆(lù)运、空运、海(hǎi)运物(wù)流服务的物流公(gōng)司。杭(háng)州(zhōu)九州体彩和九宸物流(liú)以快捷、准时、安全(quán)、优惠(huì)的服务宗旨(zhǐ)为广大客户服务!
杭(háng)州九州体彩和九宸物(wù)流公(gōng)司、杭州物流(liú)、杭(háng)州货运公司、杭州物(wù)流公司,工商注册资金500万,工商(shāng)、税务、交委的全套证照齐全(quán)。本公司业务(wù)人员都是经过业内培训且经验丰富的高手,无论走零(líng)担还是发(fā)整车,既快又便宜。安全、快捷、可靠、认真、快(kuài)速、守信—是(shì)杭州九(jiǔ)宸物流(liú)公(gōng)司(sī)经营(yíng)的宗旨。 杭(háng)州九州体彩和九宸物(wù)流有限(xiàn)公司是一家专(zhuān)门从事全国各地(dì)公路(lù)运输(整车、零担(dān))业务,以华东、华南、华中地区(qū)为主营线路的物流(liú)公司。九州体彩和九宸物流,凭(píng)借强大的运输能力和多年货运(yùn)经(jīng)验的积(jī)累(lèi),杭州(zhōu)九(jiǔ)宸(chén)物流(liú)公司(sī)、杭(háng)州(zhōu)物(wù)流、杭州货运(yùn)公司、杭州物流公司目(mù)前公司拥有浙江来往于华东、西南,华南及华中地区1000多(duō)辆各种运输车辆的调度能力,注(zhù)册资金(jīn)500万元(yuán),是省、市物流协会理(lǐ)事单位,中国人民财产保险公司货运险的签约(yuē)单(dān)位。近几年(nián)来,公司专(zhuān)注于(yú)向智能化、信息化、现代化(huà)方向发展,物流信(xìn)息化管理(lǐ)水平居于同(tóng)行领先,拥有GPS卫星导航跟踪系统、手机(jī)定位系(xì)统、管车(chē)宝(bǎo)等(děng)物流管(guǎn)理软件,公司网站(zhàn)提供货物实时查询(xún),保障托运(yùn)货物(wù)的安全性、准确性和(hé)时效性(xìng)。
近年(nián)来(lái),在政策与市场需求的双轮驱动下(xià),我国冷链行业取得了长足的(de)发展。据(jù)中物(wù)联冷链委测算分(fèn)析,2019年我国(guó)食品冷(lěng)链物(wù)流需求总量预计将达到2.352亿吨,比2018年增长4653万吨,同(tóng)比增长24.65%。2019年我国冷链物(wù)流市场总规模也预计将达(dá)到3391.2亿元,比2018年(nián)增长505.2亿元,同比(bǐ)增长17.60%。
“我国冷链(liàn)物流行业(yè)发展(zhǎn)迅(xùn)猛,现在已经(jīng)迎来了全新、快速发展(zhǎn)的历史转折期。”在刚刚结束(shù)的2019第十三届(jiè)中国冷链(liàn)产业年会上,京东集(jí)团副总裁、京(jīng)东(dōng)冷链负责人郑瑞祥表(biǎo)示。
冷链物流(liú)为(wéi)何火(huǒ)热?
随着生活(huó)水平的提高,有更多的消(xiāo)费者愿意花相对大的(de)成本享受更新鲜、健康的食品。这几天,新零售食材品牌大(dà)希地正在紧锣(luó)密鼓地备(bèi)战“双12”。刚刚过去(qù)的“双11”,大希地天猫旗舰店日(rì)销牛排230万片,销售金额(é)达到2400万元,登顶生鲜肉(ròu)类第一名。
还(hái)有更多(duō)像大希地、加州(zhōu)纯正鲜奶这样的生鲜产品(pǐn),今(jīn)年迎来(lái)销(xiāo)量高峰。天(tiān)猫“双(shuāng)11”开(kāi)场1小时,50万支冰(bīng)淇(qí)淋、400万个橙子、350万片(piàn)牛排、150万(wàn)头海参(cān)被抢(qiǎng)光。京东(dōng)生鲜也在“双11”期间销售创新高,1-10日累计销售近4万吨生鲜产品。随着中国消费者网购的生鲜食品越(yuè)来越多,中国诞生了一(yī)个千亿级(jí)生鲜电(diàn)商市(shì)场,这(zhè)个市(shì)场的交易(yì)额近3年来一(yī)直保持着超过50%的增长(zhǎng)率。
“近年来,我国物流业的发展可谓突飞猛进(jìn),尤其是新零(líng)售模式的出(chū)现、生鲜(xiān)电商行业的快速(sù)崛起,带动了冷链产业的飞速发(fā)展。”湖(hú)南省物(wù)流与采购联合会会员服务部(bù)副部(bù)长郭怀志表示,在产业政策支持(chí)下,在消费升级(jí)带动下,中国冷链产业水平(píng)不断(duàn)提升。
在2019第十(shí)三(sān)届中国冷(lěng)链产业年会(huì)开幕式上(shàng),中国物(wù)流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付介绍,2019年冷冻冷藏水产和肉(ròu)制品进口量上(shàng)涨至1000万吨左右,果蔬、肉制品、水产品(pǐn)、乳制品总产量预(yù)计将突(tū)破13亿吨,冷链市场需求巨大。据中物联冷链委测(cè)算(suàn)分析,2019年我国食品(pǐn)冷链物流需求(qiú)总(zǒng)量预计将达到2.352亿吨,比2018年增长(zhǎng)4653万吨(dūn),同比增长24.65%。
2019年预计我(wǒ)国(guó)食品冷链物流总额(é)约为6.1万亿元(yuán),比2018年同比增长27.08%。2019年我(wǒ)国冷链物流市场总规模预计将达到3391.2亿元,比2018年增长505.2亿元,同比增长(zhǎng)17.60%。
与此(cǐ)同(tóng)时,我国冷链物流基础设施建设成果喜人(rén)。中(zhōng)物联冷链委数据显示(shì),2019年预计(jì)全国冷库总量将达到6052.5万吨(折合1.51亿立方米),新增库容814.5万吨(dūn),同比增长15.56%。截至(zhì)2019年11月(yuè),全国冷(lěng)藏车市场(chǎng)保有量为21.27万台,较上(shàng)年增长3.27万台,同比增长18.16%。其中1-4月份冷藏车市场销(xiāo)量大幅上扬,进入5月份,由于5.21大吨小标问题的曝光和治理,蓝(lán)牌轻卡冷藏(cáng)车(chē)销量有(yǒu)所影响,不过10月份之后(hòu)冷(lěng)藏车市场(chǎng)整体回升。
“断链”却在拖后腿
虽(suī)然目前冷链物流遍地(dì)开(kāi)花,京东、苏宁、顺丰等电商物(wù)流(liú)巨头纷纷入局,我国冷(lěng)链(liàn)产业已经有了长足(zú)的进步,但毕竟起(qǐ)步(bù)晚、基础薄弱,其发展成(chéng)熟度距(jù)离国外的冷(lěng)链(liàn)运输网络仍有不小的(de)差距,我国冷链物流的(de)各个环节(jiē)目前“断(duàn)链”问题依然严峻。N & K Spedition第二大股东及亚洲(zhōu)区总裁戴治中受访(fǎng)时就指出,目前中国的冷链物流服(fú)务,绝大多(duō)数都属于断链的(de)状态。
中国科学院院士周远(yuǎn)曾介绍,国外冷链流通(tōng)率基本上都达到了85%以上,我国(guó)只有(yǒu)19%;我国预(yù)冷果蔬的占比一般为10%,而国外高达95%~100%。受制于较(jiào)低的冷链运输水平,我国(guó)每年仅(jǐn)果蔬一(yī)项的损失金额(é)就有上千亿(yì)元。
有专(zhuān)家表示,我(wǒ)国冷链运输缺(quē)乏(fá)“全程冷链”的概念,这也(yě)是冷链运输水平低,造成果蔬损失(shī)大的(de)原因。
在“最前一(yī)公里”方面,由于(yú)企业对冷链认识不足,很多农产品没有进行田间预冷(lěng),导致产品进入冷(lěng)链(liàn)环节之(zhī)前(qián)品(pǐn)质已(yǐ)受损。在预(yù)冷(lěng)方面(miàn),我国(guó)预冷果蔬的占比一般仅为10%,而国外高(gāo)达(dá)95%-100%。
而在运输过程中,本应全程低温保存,但企业为了降低冷链物流成本,间断(duàn)性的关(guān)闭制冷设备,造成冷链中断(duàn),产品(pǐn)的保质期大(dà)大缩短,再加上产品预冷缺失造成(chéng)的损坏(huài),相关产品(pǐn)的损坏率自然高企。
冷链(liàn)的“最后一公里”同样对冷链的质量有着决定性的影响,但很多中(zhōng)小企业为了控制(zhì)成本,难(nán)以兼顾冷链“最(zuì)后一公里”,水果、生(shēng)鲜等产品在“最后(hòu)一公里”配送环节“脱(tuō)冷(lěng)”造(zào)成损(sǔn)坏(huài)的案(àn)例屡见不鲜。
还有(yǒu)业(yè)内人士(shì)指出,我(wǒ)国道路(lù)、铁路等设施不完善,因为(wéi)冷链运(yùn)输时(shí)效(xiào)性要求(qiú)稿,交通不便利阻碍了冷链物流的发(fā)展。并且目前我国冷链专用铁路、航线不足,加大了远距离冷链运输的(de)成本与困难。
此外,缺少冷链流通基础网络、成本(běn)导向及标准化程度低等问题依然(rán)存(cún)在,重资产属性又像紧箍咒一样(yàng)牢牢(láo)牵制着区(qū)域冷链(liàn)企业的外延(yán)式发展。当前冷(lěng)链物(wù)流行(háng)业的平均净利润率仅(jǐn)在3%-4%左(zuǒ)右,且仍在(zài)不断压缩。一部分冷链物流(liú)企业赔(péi)本赚吆喝,也有的企业(yè)不惜主(zhǔ)动放弃既(jì)有业务断臂求生。
九曳供应链创始(shǐ)人张冰就表示,我国冷链行(háng)业冷(lěng)藏车平均满(mǎn)载(zǎi)率不足70%、冷库平均空置率30%以上,如何管好人、车、库,最大程度(dù)降本(běn)增效,是冷链企业管理者需要思考的问题。
“巨(jù)头竞争”抢占未来市场(chǎng)
虽然我国冷链物流有许多问题存在,但巨大的市场需求仍然引得电(diàn)商物流巨(jù)头争相入局,阿里巴巴、京东物流、苏(sū)宁物(wù)流(liú)、顺丰等头部(bù)企业齐(qí)刷刷(shuā)出现在赛道上。
郑(zhèng)瑞祥介绍,京东物流正(zhèng)式推出(chū)京东(dōng)冷链品牌,并(bìng)与中国国际货运(yùn)航(háng)空(kōng)开始了一(yī)项全(quán)球冷链(liàn)物流体系建设合作(zuò)。
此外,顺丰和美国物(wù)流巨头夏晖宣布成立冷链物流合资公(gōng)司,阿里巴巴的冷链物流版图上再添驯鹿冷链,背靠腾讯、阿里巴巴(bā)的(de)O2O餐饮配送平台(tái)美团、饿了么也开始布局短途冷(lěng)链。苏(sū)宁物流宣(xuān)布,到2022年,公司将实现100万平方米冷链(liàn)仓储(chǔ)的建设,以打造全球零售(shòu)行业最大的(de)冷链仓(cāng)储(chǔ)服(fú)务(wù)商。国铁集(jí)团旗下企业也(yě)从(cóng)列车车(chē)型升(shēng)级、标(biāo)准装载器具研发、仓储设施设计规划(huá)等(děng)方面,紧锣密鼓向冷链物流进(jìn)军。
在(zài)中国企业(yè)加紧脚(jiǎo)步深耕冷链物流领域的同时,面对如此(cǐ)庞大(dà)的需求量,外国(guó)冷链物流企业也蠢蠢欲动(dòng)想,要分(fèn)一杯羹。近日,欧洲最大的(de)冷链物流集团N & K Spedition宣布正式进军中国(guó)市场,未来将在中国七大区(华东、华南、华中、华北、西北、西南以及东北(běi)地区)建构全套冷链物流设施。戴(dài)治中(zhōng)表示,目前中国的(de)还没出现一家(jiā)能够真正(zhèng)提(tí)供高质(zhì)量一站式服(fú)务的冷链物流企业,这个时候引进欧洲最大(dà)的冷(lěng)链物流集团正是时候,希望(wàng)能藉(jiè)此(cǐ)改(gǎi)变整个中国的冷链物流生态(tài)。
更令(lìng)人振奋的是(shì),今年7月,中共中央政治局会(huì)议首次(cì)提(tí)出实施城乡冷链物流设施建(jiàn)设工(gōng)程,国家发改委、交(jiāo)通运输部、商务部等有关(guān)部门(mén)也陆(lù)续发布(bù)《关于推动物流高质量发展(zhǎn)促进形成强大国内(nèi)市场的(de)意见》《关于推动农商互(hù)联完善(shàn)农(nóng)产品供应(yīng)链的通知》等(děng)政(zhèng)策文件,为我(wǒ)国冷链物流行业健康发展指明了道路。
此外,不少(shǎo)业内(nèi)人士(shì)也对我国(guó)冷链(liàn)物(wù)流发(fā)展提出了建(jiàn)议。
郑(zhèng)瑞祥提出,冷链的(de)发(fā)展更多来自于整个生鲜供应链渠(qú)道的变革。现在很多生(shēng)鲜零售、食品(pǐn)加(jiā)工业都在讲(jiǎng)下(xià)沉,但如果(guǒ)没(méi)有冷链(liàn)流(liú)通网络(luò)的承载,下沉的商业价(jià)值很(hěn)难体(tǐ)现出来。这就需要我们(men)以平台化的(de)模式(shì),以(yǐ)开放(fàng)共生的理念和(hé)思维,构建一张社会化的冷链流通(tōng)大网(wǎng)。郑瑞祥介绍(shào),今年4月正式(shì)发布京东云冷链计划,通过(guò)联合(hé)区域优质冷链企业(yè),形成(chéng)“骨干网+合(hé)伙人(rén)”的创新模(mó)式。刚刚过去的11.11期间(jiān),京东冷链的业务量(liàng)同比暴涨215%。
还有(yǒu)专(zhuān)家指出,应在推进(jìn)冷链(liàn)物流“信息(xī)科技化”,结合(hé)AI,区块(kuài)链及5G技术,建立冷链物流以全(quán)程跟监;建立“标(biāo)准化”,可参考欧(ōu)洲(zhōu)最高标准(zhǔn)的冷(lěng)链物流标(biāo)准认证。
虽然(rán)我国了冷链物流(liú)的发展还存在许多问题,但在社会需求(qiú)增加(jiā)与政策环(huán)境向(xiàng)好的(de)共同推动下,我国冷链物流行业发展(zhǎn)前景仍然值得期(qī)待。
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